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Esther Goldberger Vida Prática Judaica

December 26, 2016

Frituras, frituras e mais frituras! Sejam Ashkenazitas ou Sefaraditas, o negocio eh fritar!!! :D

ASHKENAZITAS

Latkes

A receita de latkes mais popular eh a de batata, mas vc pode incrementar e fazer uma "Master Chef Latka" com queijo, beterraba, cenoura, batata doce etc.

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December 19, 2016

O que servimos em refeicoes de Shabbat e Yom Tov?

Existe uma culinaria judaica? Hmmmm... a resposta eh  mais complicada do que parece. Na verdade, o povo judeu se espalha por diversos paises e desta maneira, a culinaria judaica eh tao extensao quanto a variedade de ingr...

April 15, 2016

 

Uma receita que pode ser usada em Pessach e tbm para Shabbat! Como seu preparo eh simples e rapido, eu a uso frequentemente. Seus convidados pensarao que voce passou horas na cozinha :)

 

 

Bolo de Chocolate sem Farinha - PARVE

Rende de 8 a 12 porcoes

Tempo de preparo: 5 m...

April 13, 2016

A quantidade de vinho ou suco de uva necessarios para a mitzvah de beber as 4 tacas durante o Seder eh bem menor do que a maioria das pessoas pensam. Alem disso, tal quantidade pode ser misturada com agua por diabeticos e individuos cuja saude nao lhes permite ing...

April 6, 2016

Pessach estah aqui! 

 

Abaixo, algumas ideias coloridas para alegrar a sua mesa.

 

Espero que voce goste!

 

Sinta como se a historia do Exodo estivesse acontecendo hoje, trazendo elementos do Oriente Medio, como o nosso amigo camelo, para a mesa.

 

 

 

Ops! Ha um sapo na me...

March 29, 2016

 

Lembro muito bem da primeira vez que TENTEI fazer Pessach. Eu tinha iniciado meu primeiro curso de conversao em SP e de repente, nao mais que de repente Pessach chegou. Dai fui tentar manter a semana de Pessach, sozinha na casa de meus pais... comprei uma caixa de mat...

March 27, 2016

Qdo falamos em Pessach, pensamos soh na limpeza da casa... MAS na PRATICA, a coisa vai muito alem disso. Pessach requer organizacao, listas, divisao de afazeres entre os membros da casa, convidados, estudo etc, etc, etc.

Pelo bem de sua SANIDADE mental e a de...

March 15, 2016

Um resumo basico das mitzvot de Purim!

 

UM DIA ANTES DE PURIM - 23 de Marco de 2016

 

O JEJUM DE ESTER

Jejuamos um dia antes de Purim.

Este jejum se inicia aproximadamente 1 hora antes do nascer do sol e dura ateh aproximadamente 1 hora apos o por do sol.

Consultamos calen...

March 11, 2016

MISHE, MISHE, MISHE, MISHE HUAHUAHAUHUAHAU 

 

Como fazer uma 'mishloach manot' (em Yidish 'shalach manos')?

 

Mishloach: recipiente/cesta
 

Manot: porcoes de comida 

 

Halacha: entregar no minimo uma mishloach com no minimo dois tipos de alimentos diferentes.

 

Tipos de aliment...

March 9, 2016

Adar! Purim! Hoje vou te apresentar um lado nao muito conhecido de Purim: o Festival de Santa Ester (ou Santa Esterica).

 

Eh sempre intrigante ler sobre como os Bnei Anussim (Judeus forcados a se converter ao Cristianismo) tentavam manter seu Judaismo e faziam o se...

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Esther Goldberger
 
 
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