Hoje eh Sexta-Feeeeeiiiiraaa! Food, glorious foooooood!

foto: www.vosizneias.com

Sexta-feira? Sexta-feira!?!?!?!?! Amanha eh sexta-feira? Hoje eh sexta-feira????? Jah? Como assim? Sexta? Serio?????

Voce sabia que na pratica, Judias tem que iniciar os preparos de Shabbat na quarta ou quinta-feira? As vezes ateh mesmo na terca????? Voce sabe quais as responsabilidades e afazeres que a sexta-feira nos traz?

Quando Shabbat chega, o que estah feito, estah feito e o que nao estah feito... well... vai ficar sem ser feito. Jah eras. Eh a realidade.

Nao podemos cozinhar nada do por-do-sol da sexta-feira ateh depois de havdalah (mais ou menos 1 horas apos o por do sol do sabado). E ao mesmo tempo, amamos ter muitos convidados para o jantar e almoco de Shabbat. Dai jah viu, neh? Foooood, glorious foooood!

Sendo assim, para que o lar esteja prontinho para receber Shabbat, alguns preparativos sao necessarios, entre eles:

- ir no supermercado na quarta, quinta (ou sexta-feira de manha)

- confirmar os convidados para as refeicoes de Shabbat na quarta ou quinta-feira a tarde, ANTES de irmos ao supermercado. Convidado que confirma na sexta-feira nao ganha estrelinha de bom comportamento (depois explico o motivo).

- durante o inverno, qdo o por-do-sol eh mais cedo, comecamos a cozinhar na quinta e soh deixamos as saladas para serem feitas na sexta de manha. Dependendo do caso (se a dona da casa trabalha e nao tem ninguem para ajudar na cozinha) comecamos a cozinhar na quarta-feira a noite e colocamos o que esta preparado no congelador. Sopa de galinha e carne vao pro congelador sem problema nenhum. Soh nao esqueca de descongelar na sexta de manha.

- colocamos a mesa na quinta a noite ou na sexta durante o dia. Se marido e esposa trabalham fora, entao eh melhor colocar a mesa na quinta, p/ evitar o stress. Criancas ajudam nesta tarefa.

- Judias que trabalham fora jah estao com 90% dos pratos que serao servidos no Shabbat, prontos e na geladeira jah na quinta-feira a noite. Ela sabe que na sexta soh haverah tempo para as emergencias culinarias! (e olha lah... as vezes a gente tem que engolir o orgulho e soh servir o basico mesmo)

SEXTA-FEIRA!!! O dia do stress! Muita calma nessa hora:

Se a mulher judia trabalha fora, ela tem que ser muuuuuito organizada. Ela faz e usa listas e mais listas...

Lista de supermercado, limpeza da casa, de quantas pessoas virao em cada refeicao, de distribuicao de tarefas domesticas, do que servir em seudat shlichit etc.

"E o marido?", voce deve estar se perguntando. Bom... cada caso eh um caso.

Ha maridos que ajudam e maridos que saem pra trabalhar e esperam que magicamente tudo esteja pronto quando retornam do trabalho. Maridos que cozinham ajudam bastante... maridos que nao cozinham... well... eh bom que eles coloquem a mesa, pelo menos.

"E os filhos, nao ajudam?" Ha todos os tipos de filhos tambem... Mulher judia que mantem Shabbat nao pode esperar por marido ou filhos, ela tem que 'colocar a mao na massa' se quiser que o Shabbat seja feito! Se os filhos ajudarem, otimo. Se eles nao ajudarem, a mulher tem que ensina-los ou fazer tudo sozinha. (ensine... eh melhor)

Literalmente, a mulher judia FAZ O SHABBAT. Eu amo essa expressao: "MAKE SHABBES!", que eh usada por todas as judias norte americanas.

"I have to make Shabbes!" (Eu tenho que fazer Shabbat!). Eh assim que eh, a mulher judia realmente faz o Shabbat acontecer.

Se a judia NAO trabalha fora, a sexta-feira fica mais ou menos assim:

- acordar cedinho. O mais cedo possivel p/ mandar a filharada pra escola, ir ao supermercado comprar o que ela esqueceu de trazer na quarta ou quinta-feira...

- cozinhar, cozinhar, cozinhaaaaaar

- limpar a casa (se a casa eh grande, a faxina jah comeca na quinta)

SEXTA FEIRA DEPOIS DO MEIO DIA

- cozinhar eh preciso! cozinhar ateh o ultimo minuto permitido! huahuahauahuaua vcs nao tem ideia do que acontece nessas cozinhas casher ao redor do mundo! :D

- eh proibido trabalho desnecessario, tipo... atividades que estejam desconectadas com Shabbat, ou seja, lavar roupa, costurar, fazer tricot e afins (essa eh uma das pistas da influencia de anussitas em minha familia. Minha bisavoh e minha avoh disseram a minha mae e tias que elas eram proibidas de fazer essas coisas na sexta depois do meio-dia e minhas tias me disseram que o coro era grande se uma delas desobecesse as ordens. Minha avoh era uma militante da educacao a base de chineladas. Na sexta a tarde ela mandava suas 8 filhas tomarem um banho, se vestirem e passarem a tarde fazendo nada, brincando ou... varrendo a casa de fora pra dentro. Isso em pleno sertao cearense, veja bem...).

- a comida de Shabbat tem que ser provada. Tudo (menos a challah) tem que ser provado antes do acendimento das velas. Geralmente eu vou cozinhando e provando, pra salvar tempo.

- saladas? huahuahauahua Oh ceus... preparar salada nesse mundo da kashrut leva um tempinho extra por causa da lei que nos proibe de comer insetos. A analise de um morango eh tipo algo... alem da imaginacao. Eu sirvo saladas simples, geralmente com vegetais como pepinos, palmito, tomate, pimentao... coisas faceis de serem analizadas. Soh uso alface qdo tenho tempo de sobra. Morango? Nao, obrigada. Nao lembro qdo foi a ultima vez que servi morangos em Shabbat.

UMA HORA ANTES DE SHABBAT!!!!!!!!! O RELOGIO NAO PARA!!!!!!!!

- fihos devem estar de banho tomado e vestidos!

- marido tbm deve estar pronto a essa altura

- e qto a mulher? bom... ela pode tomar banho a tarde ou tomar um banho relampago nos ultimos 20 minutos antes do acendimento das velas. Tudo depende do quanto ela ainda tem que cozinhar.

RELOGIO CORRENDO! 15 MINUTOS ANTES DE ACENDER AS VELAS!

1. checar se todas as luzes ou abajours que precisam ficar acesos estao realmente acesos (banheiro, cozinha, corredor etc.)

2. checar se ha algo esquecido dentro do forno (fornos eletricos tem luzes, dai que nao podemos acender nenhuma luz e se algo for esquecido dentro do forno, ficarah lah ateh o fim de Shabbat... uma vez eu esqueci um kugel.... e o kugel passou o Shabbat inteiro trancado dentro do forno..... quanto as geladeiras, eu retirei a lampada da minha geladeira permanentemente...pra evitar a fadiga)

CUIDADOS DA SEXTA-FEIRA A TARDE

Como voce deve ter reparado, se a sexta-feira nao for bem organizada, pode se tornar estressate. Dai que eh de conhecimento geral que casais devem tomar muito cuidado ao dirigir a palavra um ao outro na sexta-feira a tarde, pois qualquer coisinha pode iniciar uma discussao desnecessaria que pode estragar o clima de paz que Shabbat proporciona.

A HORA CHEGOU!

Agora eh respirar fundo, lavar as maos, colocar umas moedas no cofrinho de tzedakah e finalmente... acender as velas que iniciam Shabbat! Que alivio eh acender estas velas. Olha... a alma e o corpo descansam.

SEXTA A NOITE

Depois que os homens voltam da sinagoga (a maioria das mulheres casadas ficam e rezam em casa, pois estao exaustas): Shalom aleichem, malachei ashaaret, maaalacheeei eliooooon, miiimelech...

A hora do jantar chegou. Pais e maes abencoam seus filhos (se eles seguem esta tradicao). Maridos e esposas sorriem. Convidados compartilham a alegria que estao sentindo. E tudo eh paz! Eh Shabbat!

SHABBAT PELA MANHA

Homens vao a sinagoga cedo. Mulheres vao um pouco mais tarde. Dependendo da comunidade, mulheres nem vao e rezam em casa.

QUANDO O SERVICO RELIGIOSO TERMINA

Qdo o servico termina, toda sinagoga serve o kiddush. O kiddush eh tipo uma refeicaozinha leve, as vezes "simbolica" para a comunidade. Feita em uma sala ou em um hall de entrada, o rabino diz a bencao sobre o vinho e entao comemos o que estah sobre a mesa. Sao saladas, bolachinhas, uns pedacinhos pequenos de peixe, azeitonas... coisas pequeninas, pois temos que salvar o apetite para o almoco de Shabbat. Tudo depende da sinagoga. Algumas servem um kidush que eh quase um almoco, mas na maioria dos casos... o kidush eh mais simples.

SHABBAT A TARDE

O almoco de Shabbat eh servido. Cantamos musicas, falamos muuuuuito, contamos historias e alguem fala da parashah da semana. Algumas vezes ha umas discussoes (pacificas) cerradas quando opinioes diferentes batem de frente. Dai servimos a sobremesa, um cafezinho ou cha e voi-la, o almoco estah terminado

DEPOIS DO ALMOCO DE SHABBAT

Muita gente vai dormir (depois de ter limpado a mesa e dado uma geral na cozinha). Outros vao ler, caminhar, passar tempo com os fihos, conversar etc.

SHABBAT A TARDEZINHA, TIPO 1 HORA OU 30 MINUTOS ANTES DO POR DO SOL

A seudat shelichit (terceira refeicao) eh servida no lar para a familia ou na sinagoga, para a comunidade. Nao eh bem uma refeicao, mas um tipo de lanche. Comemos um pouquinho de challah (alguns nao comem), bolo, frutas, uma saladinha leve... coisas desse tipo. Eh preciso criatividade.

HAVDALAH

Chegou a hora do fim do Shabbat. Ha uma cerimonia para terminar o Shabbat de uma maneira toda especial.

MELAVE MALKA

A refeicao servida a familia depois da havdala. Pode ser um jantarzinho leve... pode ser uma pizza... pode ser uma sopa... tem gente que toma soh um cha quente porque acredita-se que comer ou beber algo quente proporciona efeitos curativos. Outros mantem a tradicao de que eh necessario comer algo feito com leite ou derivados.

Muitas familias fazem melave malka, algumas familias nao fazem... Outras fazem de vez em quando e outras de vez em nunca. Cada familia, na verdade, decide o que fazer.

A razao dessa refeicao eh que o Rei Davi recebeu uma profecia de que faleceria em um Shabbat. Dai que a cada Shabbat terminado, ele celebrava com uma refeicao, pois tinha sobrevivido!

E assim foi a nossa sexta-feira e dia de Shabbat.

Tenha um otimo Shabbat e/ou um otimo final de semana.

Kol tov,

Esther